"Estos vinos tintos son el perfecto acompañante para jugosas carnes y pastas bien condimentadas."

Sediento Chardonnay Torrontes

Variedad: 50% Chardonnay 50% Torrontes.
Región: Rivadavia, Mendoza Argentina.
Altitud: 650 msnm


Color:  Amarillo suave con relfejos acerados.
Aroma:  Fruta tropical con un toque floral.
Sabor: Ensalada de frutas y buena acidez.
Temperatura de consumo: 7º a 10º C.


Elaboración: Tradicional, con prensado neumatico.
Fermentación: Tanques de acero inoxidable y levaduras seleccionadas a temperaturas de 17ºC.
Técnica enológica: Maceración fría durante 10 horas a 8ºC. Desborre previo con frío y enzimas pectolíticas. Prensado neumático separando el vino flor del prensa. Sin fermentación maloláctica. Embotellado y dejado en estiba durante tres meses previo a su distribución.