magneta malbec
"No puede faltar acompañando un jugoso bife de chorizo en una cena con la compañia perfecta"

Magneta Malbec

Variedad: 100% Malbec proveniente de viñedos de mas de 40 años de antigüedad.
Región: Rivadavia, Mendoza Argentina.
Altitud: 650 msnm


Color:  Rojo intenso con notas violaceas.
Aroma:  Frutas rojas maduras con notas de humo y chocolate.
Sabor: Frutado, con taninos aterciopelados y larga persistencia.
Temperatura de consumo: 16º a 18º C.


Elaboración: Tradicional, con prensado neumatico.
Fermentación: Tanques de acero inoxidable y levaduras seleccionadas a  temperaturas de 24 a 26ºC.
Técnica enológica: Maceración clásica con dos remontajes diarios durante 15 días. Fermentación maloláctica natural. Prensado neumático separando el vino flor del prensa. 100% del vino es añejado en roble frances de primer uso durante nueve meses.  Selección de las mejores barricas.  Embotellado y dejado en estiba durante diez meses previo a su distribución.